8 유리 뚜?? 과 된 그릇 으로 음식 을 보관 할 때 자주 범하는 실수

식품 보존 에 대해 어떻게 생각 합니까? 아마도 음식 보관 가 생각 나게 될 것 입니다. 이 방법 은 계절 에 따라 생산 되는 식품 을 신선 하게 유지 하기 위해 매우 효과적 이어서 일 년 내내 맛볼 수 있습니다.뚜?? 이 있는 유리 병, 720ml, 500ml 및 250ml와 같은 다양한 크기로 제공됩니다. 이러한 목적으로 사용되는 가장 건강하고 일반적인 용기 중 하나입니다.

적당한 통조림 기술 은 오염 과 손상 을 방지 하기 위해 매우 중요 합니다.이 과정에서 발생할 수 있는 전형적인 함정을 알고 피하는 것이 중요합니다.통조림이 기사 에서, 당신 의 캔 제작 성공 을 방해 할 수 있는 15 가지 일반적인 실수 를 살펴볼 것 입니다.

유리 뚜?? 과 된 그릇 을 사용 할 때 흔히 저지르는 캔 에 넣는 실수

1그릇 을 적절 히 살균 하지 않는 것

유리 항아리를 올바르게 청소하고 살균하는 것의 중요성을 이해하는 것이 만약 당신이 당신의 통조림 음식에 있는 박테리아 오염을 방지하고자 한다면 매우 중요합니다.이 과정 은 통조림 의 초기 단계 중 하나 이다유리 항아리를 효과적으로 살균하려면 끓는 물에 최대 10분 동안 담아두고, 세제화 된 랙에 대공으로 건조하게 합니다.

2쪼개진 또는 균열된 병을 사용 하 여

그 특유의 혜택유리보관 용기 는 여러 번 사용할 수 있다는 점 입니다. 하지만, 재사용 하기 전 에 각 용기 에 칩 이나 균열 이 있는지 주의 깊게 확인 하는 것 이 중요합니다.뚜?? 이 있는 손상 된 유리 그릇 은 효과적 인 봉인 을 만들 수 없을 것 이다, 대기 및 오염 물질이 보존 된 식품에 침투하여 손상 및 손실을 초래할 수 있습니다.

3머리에 충분한 공간을 남기지 않는 것.

머리 공간 은 산화 를 피하고, 확장 을 촉진 하고, 적절 한 밀폐 를 보장 하는 데 결정적 인 역할 을 한다. 이것은 뚜?? 과 그릇 안 에 있는 음식 사이 의 틈 을 가리킨다.720ml 또는 250ml 유리 병을 사용하든 상관없이, 충분한 헤드스페이스가 콘싱 과정에서 깨질 수 있습니다. 반대로, 너무 많은 공간을 남겨두고 과도한 공기가 갇히게 될 수 있으며, 잠재적으로 부적절한 밀폐로 이어질 수 있습니다.캔 상자 에 적절한 머리 공간 을 유지 하기 위한 몇 가지 조언 은 다음 과 같다:

• 제임과 젤리를 위해 1/4 인치 정도 거리를 두십시오.
• 저산성 음식에 대해서는 1인치 정도의 거리를 두세요.
• 과일, 토마토, 아두이버를 위해, 1/2 인치의 헤드스피스를 남겨주세요.

4유리 병을 과잉 채워

유리 병 을 과잉 채우면 밀폐 가 부적절 하게 될 수 있다. 병 을 가장자리 까지 채우면 머리 공간 이 남지 않고, 그 내용물 이 찢어지고 넘쳐나게 되고, 음식 이 낭비 될 수 있다.이를 방지하기 위해250ml 이상의 물건을 보관하기 위해 작은 250ml 병을 사용하지 마십시오.

5.그릇 을 충분히 채우지 말자

캔에 넣을 예정인 제품의 양을 이해하는 것은 적절한 병 크기를 선택하는 데 매우 중요합니다.결국 보존된 식품의 유통기간을 단축합니다.더 작은 팩에서는 250ml 유리 병을 사용하는 것이 좋습니다.

6공기 거품 제거가 안 됩니다.

이것은 사소한 것 같지만, 포개류를 손상시키고 음식이 썩게 만들 가능성이 있습니다.보관 용기 를 봉인 하기 전 에 비금속 용기 나 플라스틱 거품 제거기 를 사용 하여 음식 에 갇힌 공기 를 제거 하는 것 이 중요하다.

7잘못된 캔 방식 사용

각종 식품에 대해 다양한 통조법들이 존재한다는 것을 인식하십시오.식품으로 인한 질병의 위험을 예방하기 위해 포괄적인 연구를 수행합니다.몇 가지 제안 은 이러 합니다.

• 오징어, 젤리, 젤리 같은 고산성 식품에 대해 물욕 통조법을 사용하세요.
• 저산성 식품 인 채소 와 고기 를 압력 캔 으로 넣는 방법 을 생각해 보십시오.

8고도에 맞지 않는

고도의 영향에 대한 이해는이 높이에 특화된 제안된 통조림 기간에 익숙해지는 것이 유익합니다., 그들은 낮은 고도에서 필요한 것보다 더 길어지기 쉽기 때문입니다.